Snail Crispy

November 23, 2009
Healthy food, delicious, Crispy, Delicious have, High protein. To Indonesia manula of bekicot remind them at era colonization of miserable Japan, so that perforced to eatbekicot. But why flesh of bekicot become food of prestisius in other state?
If You to French, over there there is cookery which is famous to be referred as by escargot. What is? You possible surprised that escargot represent cookery of berbahan standard of flesh of bekicot. In Japan even also that way the things of, even processing of this bekicot so modestly, only with ginger flavour, sweetener and vinegar. But, what a delicious is/are flesh of bekicot that!

containing :
high protein and calcium.

useful for :
the growth of and growth of body, commutation and repair of gangrene cells.
produce enzyme digest and metabolism enzyme.

prize :
- KK (1 pcs) @ Rp. 10.000,-
- KB (1 pcs) @ Rp. 20.000,-

To purchase wholesale cut 15%

Keripik Bekicot

November 23, 2009


Makanan sehat, enak, Gurih, Lezat, berprotein Tinggi. Bagi manula Indonesia bekicot mengingatkan mereka pada jaman penjajahan Jepang yang menyengsarakan, sehingga terpaksa makan bekicot. Tapi mengapa daging bekicot menjadi makanan prestisius di negara lain?

Jika Anda ke Perancis, di sana ada masakan yang kondang disebut escargot. Apa itu? Anda mungkin terkejut bahwa escargot merupakan masakan berbahan baku daging bekicot. Di Jepang pun demikian halnya, bahkan pengolahan bekicot ini begitu sederhana, hanya dengan bumbu jahe, cuka dan pemanis. Tapi, betapa lezatnya daging bekicot itu!

Itu sebabnya Perancis dan Jepang selalu mengandalkan pasokan daging bekicot. Beberapa negara lain juga selalu mengimpor daging bekicot, seperti Hongkong, Belanda, Taiwan, Yunani, Belgia, Luxemburg, Kanada, Jerman dan Amerika Serikat.

Kalsium dan Asam Amino
Barangkali menimbulkan tanda tanya, kenapa orang menyukai daging bekicot? Ya, lihat saja kandungannya. Dalam rangka memenuhi tuntutan kecukupan gizi, bekicot merupakan salah satu alternatif yang patut diperhitungkan.

Creswell dan Kopiang (1981) merinci komposisi kimia bekicot, ternyata dagingnya memang kaya protein. Cangkang bekicot kaya kalsium, dan dalam daging tersebut masih terdapat banyak asam-asam amino .

Sementara itu sumber data lain menunjukkan, protein yang terkandung sekitar 12 gram per 100 gram dagingnya. Kandungan lain adalah lemak 1%, hidrat arang 2%, kalsium 237 mg, fospor 78 mg, Fe 1,7 mg serta vitamin B komplek terutama vitamin B2.

Selain itu kandungan asam amino daging bekicot cukup menonjol. Dalam 100 gr daging bekicot kering antara lain terdiri atas leusin 4,62 gr, lisin 4,35 gr, arginin 4,88 gr, asam aspartat 5,98 gr, dan asam glutamat 8,16 gr.

Anda tertarik ingin mengkonsumsi ?, Tak perlu repot-repot untuk mencari dan mengolah sendiri. Cukup hubungi kami! Produsen Kripik Bekicot UD. CHOCHO, dengan alamat :

  • Ds. Minggiran RT 01 RW 02 Telp (0354) 529997 Kediri                                  HP  : 03547109361 (CP : Boedi Setijono)
  • Dsn. Kemiri Ds. Pehkulon Kec. Papar Kab. Kediri Telp (0354) 47843385. HP 081234176795 (CP : Kholil)

Kami siap mengantar langsung ke alamat anda.
Harga :
- KK (1 pcs) @ Rp. 10.000,-
- KB (1 pcs) @ Rp. 20.000,-

Untuk pembelian grosir dipotong 15%


Follow

Get every new post delivered to your Inbox.